Comment ça marche ?
Le parcours tient en quelques gestes.
- Le client scanne le QR code de sa table avec l’appareil photo de son téléphone.
- La carte s’ouvre dans son navigateur, avec les photos, les options et les prix.
- Il compose sa commande et la valide.
- Le ticket sort en cuisine, au bon poste, avec le numéro de table.
- S’il recommande plus tard, la nouvelle commande part à son tour.
Qu’est-ce que ça change en salle ?
Moins d’allers-retours pour prendre les commandes, surtout en terrasse et aux heures pleines. Les serveurs gardent leur temps pour accueillir, conseiller et servir.
Pour une grande tablée, chacun peut ajouter ses plats depuis son téléphone ; selon l’outil, le panier reste regroupé par convive.
| Étape | Sans QR code | Avec QR code |
|---|---|---|
| La prise de commande | Le serveur passe à la table | Le client commande depuis sa place |
| Le passage en cuisine | Le bon est écrit, puis apporté ou ressaisi | Le ticket sort directement au bon poste |
| Une table qui recommande | Le serveur repasse | La nouvelle commande sort à part |
| Le client qui ne lit pas le français | Il montre un plat du doigt | Il lit la carte dans sa langue, si l’outil le permet |
Qu’est-ce que ça change en cuisine ?
La commande arrive telle que le client l’a validée, options et remarques comprises : personne ne la recopie. Quand la table recommande, la nouvelle commande sort à part, sans répéter la précédente.
Vérifiez que chaque poste — cuisine, bar — reçoit son propre ticket.
Quelles questions poser avant d’installer ?
Avant de choisir un outil, faites-vous montrer chacun de ces points.
- Le client doit-il installer une application ?
- Le ticket sort-il au bon poste, avec le numéro de table ?
- Les commandes successives d’une table restent-elles séparées en cuisine ?
- Dans quelles langues le client peut-il lire la carte ?
- Peut-on réunir deux tables pour un groupe ?
- Qui imprime et pose les QR codes de table ?
Quelles erreurs éviter ?
La plupart des déceptions viennent de détails d’installation.
- Un QR code trop petit, ou posé là où il reflète la lumière.
- Un même QR code pour toutes les tables : la cuisine ne sait plus où servir.
- Une carte en ligne qui n’est pas celle du jour.
- Oublier les clients qui préfèrent commander au serveur.
Et chez 3E Tech ?
Avec OuiTAP, chaque table a son QR code : le client commande sans application, le ticket sort au bon poste avec le numéro de table, chaque tournée sort une seule fois, et les tables réunies apparaissent ensemble sur le ticket. L’Accompagnement 3E Tech imprime les supports de table, sur devis.