怎么用?
整个过程就几步。
- 客人用手机相机扫自己桌上的二维码。
- 菜单在浏览器里打开,有照片、选项和价格。
- 客人点好菜,确认下单。
- 小票在后厨对的工位打出来,带着桌号。
- 过一会儿再加单,新的订单也会单独送过去。
前厅有什么变化?
点单少跑很多趟,露台和高峰时段尤其明显。服务员把时间留给迎客、推荐和上菜。
一大桌人,每个人都能用自己的手机加菜;看工具,购物车可以按每位客人分开。
| 环节 | 没有扫码 | 有扫码 |
|---|---|---|
| 点单 | 服务员到桌边 | 客人坐在位子上点 |
| 传到后厨 | 手写单子,再送过去或重新录入 | 小票直接在对的工位打出来 |
| 一桌要加单 | 服务员再跑一趟 | 新订单单独出 |
| 看不懂法语的客人 | 用手指着菜点 | 用自己的语言看菜单,如果工具支持的话 |
后厨有什么变化?
订单和客人确认的一模一样,选项和备注都在:没人需要再抄一遍。一桌加单时,新订单单独出,不会把上一单再打一遍。
确认每个工位——厨房、吧台——都收到自己的小票。
装之前要问哪些问题?
选工具之前,让对方把下面每一点都演示给您看。
- 客人要不要装 App?
- 小票是不是打到对的工位,带着桌号?
- 同一桌的几轮加单,在后厨是不是分开的?
- 客人能用哪些语言看菜单?
- 人多的时候,能不能拼桌?
- 桌上的二维码谁来印、谁来摆?
要避免哪些错误?
大部分不满意,都出在安装的细节上。
- 二维码太小,或者放在反光的地方。
- 所有桌子用同一个二维码:后厨不知道菜该上到哪一桌。
- 网上的菜单不是今天的菜单。
- 忘了那些喜欢找服务员点单的客人。
3E Tech 这边呢?
用 OuiTAP,每张桌子有自己的二维码:客人不用装 App 就能点,小票带着桌号打到对的工位,每一轮加单只出一次,拼在一起的桌子会一起显示在小票上。3E Tech 的安装与服务帮您印桌牌物料,按需报价。